PRODUTOR: El Enemigo
REGIÃO: Mendoza
TIPO: Tinto
DOÇURA: Seco
VOLUME: 750ml
UVA: 85% Cabernet Franc e 15% Malbec
TEOR ALCOÓLICO: 13,5%
TEMPERATURA E CONSUMO: 15º - 18ºC
AMADURECIMENTO: Matura por 7 meses em foudre.
HARMONIZAÇÃO: Carnes vermelhas, assados, risotos e molhos encorpados.
SOMMELIER: Nariz complexo e fascinante. Você não sabe o que cheirar primeiro. Flores (lavanda e violeta), eucalipto, ginja, mirtilo, groselha, cereja, baunilha, cedro, pimenta branca, alcaçuz, pimenta da Jamaica, noz-moscada, chá, cogumelo, cacau dão um recital de complexidade. Embora o nariz seja impressionante, é na boca que dá o melhor de si. Rico, com um toque aveludado, acidez acentuada e taninos intensos, mas muito bem trabalhados. Fruta preta densa que quase mastiga, especiarias doces e picantes, ervas e notas terrosas inundam o paladar. Sabor dechocolateque você acha que vaidurar para sempre. Uvas provenientes de vinhedos localizados em Gualtallary a 1470 msnm. Colheita efetuada em 4 etapas (1,5 mes entre a primeira e a última).
POTENCIAL DE GUARDA: 10 Anos ou mais.
OBSERVAÇÃO: As safras mencionadas no produto podem sofrer alterações mediante ao estoque disponível no hora do envio.
* É proibida a venda de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos. *
- Origem: Argentina
