Vinho Tinto Chileno Caballo Loco Grand Cru Sagrada Família 2016

PRODUTOR: Caballo Loco Wines
REGIÃO: D.O. Valle de Limari

TIPO: Tinto

DOÇURA: Seco

VOLUME: 750ml

UVA: 17% Cabernet Sauvignon, 35% Carménère, 20% Malbec, 13% Petit Verdot , 15% Cabernet Franc.

TEOR ALCOÓLICO: 13,4%

TEMPERATURA E CONSUMO: 16º - 18ºC

AMADURECIMENTO: 18 meses em barricas de carvalho francês.

HARMONIZAÇÃO: Ideal para acompanhar carnes vermelhas cozidas como prata, carnes grelhadas ou grelhadas como bife, entrecosto, entranhas. Carnes brancas picantes como frango ou porco de churrasco ou com molho de mostarda.

SOMMELIER: Vermelho escuro vibrante. No nariz é complexo, predominando cerejas pretas frescas e frutas vermelhas, complementado com suaves notas de cedro e tabaco. Sabores untuosos e frutados se destacam preto com um caráter mineral suave e especiarias doces. Acidez fresca com taninos finos e sedoso. Potencial de guarda, 8 anos.

OBSERVAÇÃO: As safras mencionadas no produto podem sofrer alterações mediante ao estoque disponível no hora do envio.